5 lekkere vervangers voor koriander

Weinig voedingsmiddelen zijn zo polariserend als koriander. Voor sommigen is het een smaakvol kruid dat voegt een mooie aardsheid toe aan elk gerecht. Anderen kunnen er niet tegen en beweren dat het naar zeep smaakt (een eigenschap die volgens studies , zou zelfs genetisch kunnen zijn). Als je in de koriander-nee-bedankt-groep valt, maak je geen zorgen! Er zijn tal van andere ingrediënten die een vergelijkbare krachtige smaak kunnen geven. Hier zijn 5 van de beste vervangingen voor koriander.

hoe Amazon 5 dollar tegoed te gebruiken
    Peterselie

Koriander en peterselie zijn eigenlijk neven , dus deze sub zou ervoor zorgen dat je hem in de familie houdt. Peterselie lijkt op koriander en geeft uw gerechten de levendige, groene kruiden garnering het verdiend. Qua smaak is het niet zo citrusachtig als koriander en het smaakprofiel is veel minder polariserend.



twee. Thaise basilicum



Thaise basilicum heeft meer pit dan traditionele basilicum, dus het is een goede vervanging voor koriander als je die kenmerkende ritssluiting wilt behouden. Het heeft echter een zoethoutachtige smaak , wat niet voor iedereen is. Maar als u op zoek bent naar een smaakvol kruid dat de smaakpapillen een boost zal geven, hoeft u niet verder te zoeken.

3. Citroen



chai groene thee latte starbucks

Citroen en koriander lijken in niets op elkaar, maar een scheutje citroen is een geweldige manier om de unieke, citrusachtige smaak van koriander na te bootsen. Citroenen (en limoenen) zijn prima vervangers voor koriander, maar de twee werken ook uitstekend samen in gerechten als Tom jammie soep .

Vier. Frisse munt

Munt heeft een sterke smaak, maar je kunt een deel van die mentholsmaak elimineren door een scheutje balsamicoazijn toe te voegen, volgens Spiceografie . Muntblaadjes zien er ook goed uit als garnering, als je het kruid exclusief wilt gebruiken als een esthetische vervanging voor koriander.



5. Dille

Dille is een ander groen kruid dat er geweldig uitziet en geweldig zal smaken als garnering voor een breed scala aan gerechten. Dille en koriander hebben niet dezelfde smaak, maar dille werkt op vergelijkbare manieren door gedurfde accenten te geven aan gerechten zoals Zalm of kippensoep .

Wizzlern is nu beschikbaar op Apple News — volg ons hier !

teenslippers met vis erop

Als je dit verhaal leuk vond, bekijk dan dit artikel over hoe je dit kunt doen probeer TikTok's tosti hack met gegrilde kaas .

Populaire Berichten